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酿酒师

Feudo Principi di Butera - 酿酒师

亚历山德罗·加洛(Alessandro Gallo),1971年出生于意大利的阿奎·泰尔梅(Acqui Termi)。

从阿尔巴·翁贝托(UmbertoI in Alba)的葡萄酒酿造学校毕业之后,1997年,亚历山德罗在都灵进行了化学专业的深造。

深造完成之后,亚历山德罗到Dezzani的农场当了一名实验室分析员,后来晋升为技术总监。

2004年,亚历山德罗担任奥伯拉的经理之后,与家人在古城堡主楼内定居至今。该城堡主楼最早修建于公元12世纪。

“奥伯拉(Castellod’Albola)拥有自己耕作的葡萄园,这里出产的葡萄酒香气优雅、持久复杂、口感精致,能充分体现经典齐安迪产区的魅力和魔力。对我而言,托斯卡纳不仅是我职业和人生的重要成长所在,更是我深爱的一片土地 - 这份爱持续了8年之久,我期望还能继续持续下去,直到永远。实际上,我已经在奥伯拉成了家。在酒庄,我不‘仅仅’是首席酿酒家,而更希望能成为一名引领者,能够为整个农庄的发展指明方向。在卓林家族(Zonin Family)的非凡努力下,农庄周围的许多葡萄庄园都已起死回生。而在这一片美丽的农场上,我不仅酿造出了风格独特的美酒,更重要的是携手这里生活的人们组建了一支日益强大、精诚团结的酿酒队伍:这不仅是我永葆快乐的源泉,更是我们目光更加高远的动力。我坚信,当今要当好一名酿酒师,只知道在酒厂内劳作是远远不够的,知道如何监管好生产过程的各个环节,包括葡萄园的管理、研发、环境的可持续性、销售、促销、待客等等,这样的酿酒师才称得上新时代的真正酿酒师。从葡萄酒生产的角度来讲,拉达是整个经典齐安迪产区最负盛名的子产区之一。这里的土壤多石、山坡崎岖、海拔适宜,是种植酿酒葡萄的理想地带。因此,我们出产的葡萄酒单宁柔软、结构饱满,入口有明显的水果和特有香气,是优雅葡萄酒之典范”.

亚历山德罗·加洛(Alessandro Gallo)